Bí quyết làm các món ăn ngon từ tôm chị em nên biết

Các món ăn ngon từ tôm không chỉ giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể mà còn làm thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình nhà bạn. Cùng tham khảo cách chế biến dưới đây nhé.

Tôm là một trong những món ăn được ưa chuộng nhiều nhất của người dân Việt Nam bởi tôm cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Một số cách làm các món ăn ngon từ tôm dưới đây sẽ giúp bạn chế biến bữa ăn cho gia đình mình thật hoàn hảo.

1.Tôm sú hấp bia

Tôm sú hấp bia

Chỉ với 500gr tôm sú loại to, 2 nhánh sả, 1 lon bia nhỏ, thêm chút gia vị nấu ăn, cách chế biến các món ăn ngon từ tôm dưới đây sẽ khiến bạn phải mê tít:

– Cắt râu và kiếm của tôm sau đó rửa sạch để ráo nước.

– Ướp tôm với gia vị và hạt tiêu, ngâm khoảng 15 phút.

– Rửa sạch, thái lát nhỏ sả ướp cùng tôm.

– Cho tôm ướp cùng sả và gia vị vào nồi có đổ 1 nửa lon bia.

– Bật bếp đun, khi  sôi thì vặn nhỏ lửa, đun trong vòng 5 phút là tôm vừa chín, nếu đun kĩ quá, tôm sẽ bị khô, mất hết chất dinh dưỡng.

– Tắt bếp và xếp tôm ra đĩa, bạn có thể trang trí thêm một it rau xanh cho đẹp mắt.

2. Ba chỉ cuộn tôm

Ba chỉ cuộn tôm

Nguyên liệu cần có bao gồm 200gr thịt ba chỉ, 300gr tôm sú to, 1 củ hành tím, 1 củ tỏi và các gia vị cần thiết cho chế biến các món ăn ngon từ tôm.

Cách làm thịt ba chỉ cuộn tôm:

– Tôm lột bỏ vỏ, rửa sạch để ráo nước.

– Băm nhuyễn hành tỏi, ướp vào tôm cùng gia vị cần thiết..

– Ba chỉ thái lát mỏng, cuộn vào với tôm, mỗi miếng thịt là một con tôm.

– Cho tôm cuộn vào chảo dầu nóng, bật nhỏ lửa. Chiên đến khi thịt chín vàng là được.

– Hòa nước mắm với chút nước sôi, thêm đường, chanh, ớt khuấy đều, ta được bát nước chấm ngon tuyệt.

– Xếp tôm ra đĩa cùng chút rau xanh gói kèm, ta có bữa tôm cuốn ba chỉ cực ngon.

3. Tôm hấp nước dừa

Tôm hấp nước dừa

Các món ăn ngon từ tôm, tiêu biểu là tôm hấp nước dừa, với nguyên liệu chính là tôm, dừa xiêm, ngoài ra cần có hành, xà lách, dưa chuột,..

Chế biến tôm hấp nước dừa như sau:

– Cắt râu, rửa sạch , để ráo tôm

– Gọt vỏ đầu quả dừa, tỉa khoanh, lọc nước.

– Đun sôi nước dừa vừa lọc, thêm chút hành và gia vị. Sau đó cho tôm vào đảo đều. Chú ý không nên đun quá lâu sẽ làm tôm mất chất.

-Tôm chín, xếp vào vỏ dừa cùng chút rau xanh sao cho đẹp mắt

Các món ăn ngon từ tôm nào cũng cần thêm một bát nước chấm hoặc tương ớt sẽ giúp bữa ăn của bạn tuyệt vời hơn rất nhiều.

Bài viết trên đây chia sẻ 3 cách làm các món ăn ngon từ tôm cho bạn đọc tham khảo để có thể tự mình chế biến tại nhà. Chúc các bạn thành công.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Theo dõi

Cachcaolongmay.com - Kênh tin tức uy tín dành cho phái đẹp

Bài liên quan